酒、ときどき旨いもの、たまにスイーツ

日本酒と居酒屋が大好き。でも甘いものも大好き。飲み食べ遍歴をきままに書き残します。

神田　ふくの鳥　常連

しばらく来れなかったが、ちゃんと顔を覚えていてくれて感激。
軽いおつまみと、3種の日本酒を少しずつ。

三連星　無濾過生原酒純米吟醸　おりがらみ(滋賀)
酸味があるが、意外に濃くて飲みごたえある。

残草蓬莱　(ざるそうほうらい)　四六式　槽場直詰生原酒(神奈川)
白麹の独特な味、店長曰く、クエン酸だそうで、確かに酸っぱい個性的な味。けど旨い！

府中誉　渡舟　純米吟醸ふなしぼり(茨城)
スッキリしていて、とても上品な味。

f:id:watcher99:20160711115747j:plain

秋田純米酒処～東京駅日本酒バー

初めて寄ってみた。

秋田酒造　やまとしずく　青春のヤマト
甘めで酸味多く一番飲みやすい

阿桜　りんごちゃん
酸っぱい味で唯一感

刈穂　六舟
旨口　料理に合う

やはり新政No.6 Rタイプを飲まずには帰れない(^o^;)

お通しの枝豆ゼリー寄せと、いぶりがっこチーズも美味。

女性の店員さんもみな秋田の人らしく、しばし酒談義を楽しみました。
f:id:watcher99:20160621084528j:plain

http://s.tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13167912/?lid=header_restaurant_detail_menu

浜松町　和楽菱

残業後、久し振りに立ち寄った日本酒バー
利き酒師３種お任せセットを頼んだら、１銘柄はグラスに足りなかったので、もう１銘柄サービスしていただいた。ラッキー♪

風の森　alpha
　酸味強めで初心者にも飲みやすい
白岳泉　純米吟醸　中取り
　今日唯一の辛口、店員曰く、スモーク感ありと。
飛良泉　純米大吟醸
　バランス最高、万人に受ける味
米鶴　夏酒
　旨口
〆にはソガペール6号酵母　ヌメロシス2015　白ワインみたい。

f:id:watcher99:20160614091147j:plain

蒲田　ありの

フラッと入ってみた。
意外に日本酒メニューが豊富で、三勺から頼めるのが良い。獺祭や鍋島、写楽も置いてあるが、今日はあえて裏筋で。
最初は、たかちよSky　氷点貯蔵おりがらみ生原酒：スッキリ甘口
次は風の森秋津穂純米65無濾過無加水、これも酸味豊かな飲み口
そして三芳菊責めブレンド無濾過生原酒残骸2、初めてだけど一番日本酒っぽい感じ。
４杯め、竹雀　純米直汲み生　こいつはなかなか個性的。熟成した芳醇な味わい。
冷し中華風ソーメンで締めて満足♪

f:id:watcher99:20160608142645j:plain

http://s.tabelog.com/tokyo/A1315/A131503/13113722/