写楽に新政で乾杯! 今日はまだ体力があることがわかり、有意義な夜でありました。
まずは、お通し。トマトの冷製スープ、珍しい。 滋賀のお酒 秀一 ザ・スカーレット ドライでキレのある味。 酒好きの某声優さんの名前を冠したお酒だとか。2杯めは、長野の今錦 純米吟醸。木槽搾り。この銘柄は有名ではないらしい。ふくよかで、少し木の香り…
今日は夏酒の飲み比べ。 山形の楯野川大吟醸、この中では甘めで飲みやすい。 長野の明鏡止水、淡麗スッキリ。ラベルが可愛い! 高地の久礼、こいつが一番お酒らしく、熟成した濃厚な味わい。 飲み足りず、正雪を追加オーダー。ラベルのように華やかな味で旨…
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